エスビー食品株式会社

池村和也

この映像・情報は 2025年11月当時のものです

日々の美味しいに
スパイスを

創業100年を迎えた今でもスパイスとハーブを軸に食の可能性を広げ、日本の食文化に新しい価値を加え、日々の「美味しい」を支えてきたエスビー食品を。代表就任後も、食の可能性に向き合い続け、人と未来への投資を進めてきた。そんな賢者が見据える、これからの食と香りの未来とは？

氏名	池村和也
会社名	エスビー食品株式会社
出身地	三重県
出生年	1962年

こだわり	食を通じて0から1の価値を生み出し続ける
趣味	水泳、エアロビクス
特技	自社製品を使う人と同じ目線で始めた料理
休日の過ごし方	運動後に献立を考え買い物し夕食を作ること
座右の銘	迷ったら、やる
好きな食べ物	中華料理
尊敬できる人	徳川家康

HISTORY
賢者ヒストリー

幼少期～学生時代

私は伊勢湾の穏やかな海岸に近い三重県津市で生まれ育ちました。小学校から高校まで地元の公立校に通い、高校時代は制服のない自由な校風の中で過ごしました。太宰治をはじめとする文学作品を好み、下駄ばきで登校するなど、文学青年気取りの少し風変わりな高校生だったと思います。勉強にはあまり身が入っていませんでした。大学進学を機に上京し、ひとり暮らしを開始。大学時代に打ち込んだのが、持ち帰り寿司やおむすびを店内で手づくりする寿司店でのアルバイトです。30代の若い経営者が率いるそのベンチャー企業は、当時まだ世にない便利でおいしい商品を次々と生み出しており、その発想力と行動力は、私の価値観やその後の人生に大きな影響を与えました。
社会人時代

自身の会社人生を振り返ると、営業職として商品に惚れ込む事で自分を鼓舞した20代〜30代前半。モノ作りを通して顧客のために自分に何が出来るかを考えた30代後半〜40代。経営という視点で、会社が存在する意味に向き合いはじめた50代。それらを理解するのに随分と時間がかかってしまったなと思います。もっと若いうちからそれを理解できていれば、もっと主体的に学び、もっと成長出来たのでは、という後悔さえあります。
社長就任のきっかけとその当時

寿司店でのアルバイトを通じて「食の面白さ」と、人にとって欠かせない存在であることを実感し、食品メーカーを志しました。テレビCMで見たエスビー食品の姿や、暮らしを豊かにする商品づくりに共感し入社。大阪・東京で計15年間営業を経験し、「良い商品を一人でも多くの人に届けたい」という思いを原動力に働いてきました。38歳で商品企画に異動後は、生活者視点でニーズと向き合うようになり、家庭を持ったことで「会社を通じて何ができるか」「次の世代に何を残せるか」を考えるように。営業、ものづくり、経営と段階的に経験を重ねる中で、会社の存在意義と向き合う覚悟が固まり、それが社長就任の大きなきっかけとなりました。
現在の事業

エスビー食品は、1923年に創業者・山崎峯次郎が、日本で初めて国産カレー粉の製造に成功して以来、カレー、コショー、わさびをはじめとした香辛料や即席カレー、レトルトカレー、フレッシュハーブなどの製品をお客さまにお届けしてまいりました。私たちの強みは「スパイス&ハーブ」です。私たちは、ほぼ全ての製品に、スパイスとハーブを原料として使用しています。スパイス、ハーブとは、木の実や葉、樹皮…つまり、太陽の光をたっぷりと浴びて光合成をしながら育った植物からの収穫物です。それらを加工し、S&Bのマークが付けられた製品により、食卓を通して人々の暮らしに役立っています。そうして私たちが得た収益は、世界中の農業生産者の収益となり、また新たな植物の種蒔きや栽培へとつながっていく、「植物と食のサステナブルな事業」に取り組んでいます。
今後の展望

私たちは、スパイスとハーブのおいしさや品質だけでなく、機能を科学的に解明し無限の可能性を引き出すことで、人が日々、おいしく食べて、美しく、健やかに、安心して暮らせるために役立てていきます。同時に、環境負荷の軽減やフードロス削減などを通じて、地球との共生にも真剣に取り組み、明るい未来作りに貢献していきます。当社のコーポレートメッセージ「そこに、スパイス＆ハーブ」にはそのような想いが込められています。
若者へのメッセージ

仕事での成功を決定づけるものは、皆さん自身のアイデアだと私は考えています。私は、ふと思いついたアイデアをメモに書き留めることを習慣にしてきました。実を結ばなかったものも少なくありませんが、時折生まれた良いアイデアは、私の仕事人生において大いに役立ったと自信を持って言えます。皆さんも、思いついたアイデアを書き留める習慣をぜひ身に付けてみてはいかがでしょうか。

COMPANY
会社概要

企業名	エスビー食品株式会社
所在地	東京都中央区日本橋兜町18-6
業種	製造
設立	1923年

資本金	17億4400万円（2025年3月期）
従業員	1,537名（2025年3月31日時点）
事業内容	スパイス&ハーブ、即席、香辛調味料、インスタント食品その他の製造販売
URL	https://www.sbfoods.co.jp/